Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva boller på vannet

Moskva boller på vannet

0
1214
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 240,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 13,1 gr.
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Moskva boller på vannet
Innhold

Moskvaboller er en utrolig delikatesse som viser seg å være veldig velsmakende og søt, selv på vann. Deigen fungerer godt og viser seg å være myk og luftig. Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi varmer 200 ml. vann opp til ca 30 grader.
steg 2 av 7
Tilsett granulert sukker, salt og gjær. Vi sovner 150 gr. mel og rør. Dekk beholderen og la den stå på et varmt sted i 20 minutter.
steg 3 av 7
Sikt melet gjennom en sil for å gjøre det mer luftig.
steg 4 av 7
Tilsett egg og hvetemel i deigen, elt det godt og legg det på et lunt sted i 2 timer. I løpet av denne tiden må du kna den to ganger.
steg 5 av 7
Nå deler vi deigen i flere biter, vi får 12-24 biter. og rull dem til rektangler.
steg 6 av 7
Vi belegger dem med mykt smør og bretter dem i to fra brede kanter. Deretter overlapper vi hverandre fra de smale endene og lager et snitt i midten og snur deigen over den for å danne et hjerte.
steg 7 av 7
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje og legg ut bollene. Stek dem i 30-35 minutter. til en rødaktig topp.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *