Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med kanel og sukker fra gjærdeig

Boller med kanel og sukker fra gjærdeig

0
285
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 216,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fett * 9,1 gr.
Karbohydrater* 49,6 g
* per 100 gr. produkt
Boller med kanel og sukker fra gjærdeig
Innhold

Gjærbaserte kanel- og sukkerboller er deilig! Myk, rødaktig, veldig velsmakende og aromatisk, du kan ikke forestille deg en bedre dessert!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi varmer melken slik at den er varm og tilsett granulert sukker, salt, 3 ss. mel og gjær. Rør om og la stå varmt i 15-20 minutter. til det dannes bobler.
steg 2 av 6
Nå siter vi melet og tilsett det i melken. Vi legger også til kardemomme og kanel. Elt deigen.
steg 3 av 6
Vi legger deigen, dekker den med et håndkle, på et varmt sted i 1-1,5 timer. Vi elter den etter 40 minutter. og på slutten, når den stiger omtrent to ganger.
steg 4 av 6
Nå deler vi den i like biter, vi får omtrent 10-12 stykker. Kjevle dem ut på en melet benkeplate i form av avlange rektangler. Smør dem med myk vegetabilsk olje.
steg 5 av 6
Brett deigen til to, overlapp den på den brede siden. Så bretter vi den også med en smal. Vi presser den ene kanten av deigen, og på den andre skjærer vi et snitt med en kniv i midten og snur deigen litt gjennom den, danner en hjerteform.
steg 6 av 6
Vi fordeler deigen på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje og dryss med sukker på toppen. Vi steker på 180 grader i 30-35 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *