Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med gjærdeigsyltetøy

Boller med gjærdeigsyltetøy

0
401
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 178 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 8,3 gr.
Karbohydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Boller med gjærdeigsyltetøy
Innhold

Hjemmelagde boller kan lages med hvilken som helst fylling du liker. Blant annet fyllstoff oppbevares syltetøy best inne og lekker ikke. Og varme smakfulle boller med syltetøy er veldig gode til å heve humøret.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tilsett gjær og sukker til varm melk og rør. La brygget stå i 15 minutter. Tilsett deretter mykt smør, egg og salt. Tilsett deretter det siktede melet og elt til en homogen deig. La deigen stå et lunt sted i en time.
steg 2 av 6
I løpet av denne tiden vil deigen øke i volum med 2-3 ganger, pakke den med hendene smurt med vegetabilsk olje og dele den i like deler.
steg 3 av 6
Rull hvert stykke deig tynt, lag små hull rundt kantene.
steg 4 av 6
Legg litt syltetøy i midten av kaken.
steg 5 av 6
Dekk fyllet først med den ene kanten på deigen, deretter med den andre slik at syltetøyet ser ut av sporet.
steg 6 av 6
Legg emnene på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180-200 grader, stek bollene i 25-30 minutter. Avkjøl rosenrøde bakevarer litt før servering.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *