Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med sukker fra gjærdeig i ovnen

Boller med sukker fra gjærdeig i ovnen

0
344
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 210,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fett * 9,9 gr.
Karbohydrater* 39,9 g
* per 100 gr. produkt
Boller med sukker fra gjærdeig i ovnen
Innhold

Hjemmelagde boller med sukker er spesielt velsmakende og aromatiske. Den delikate, luftige deigen og sukkertoppen gjør desserten fantastisk. Te å drikke med ham er en glede!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi varmer melken til 30-40 grader, hvis den er for varm, virker gjæren kanskje ikke.
steg 2 av 7
Tilsett 3-4 ss. sukker og gjær, rør alt godt.
steg 3 av 7
Sikt melet gjennom en sil.
steg 4 av 7
Tilsett 1 egg og mel i melken og elt deigen. Den skal være ganske tykk, men fortsatt klebrig. Vi dekker det med et håndkle og sender det til et varmt sted i 1,5 timer. Etter 40 minutter elter vi den, vi elter også den ferdige deigen.
steg 5 av 7
Del den i flate kaker og rull den til avlange rektangler.
steg 6 av 7
Dryss med granulert sukker og brett i to, og brett deretter igjen. Vi flater ut den ene kanten, og fra den andre i midten lager vi et snitt og snur deigen gjennom den for å få formen på deigen.
steg 7 av 7
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje og legg ut bollene. Skill eggeplommen fra proteinet og beleg toppen med eggeplomme. Vi baker ved 180 grader i 30 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *