Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med sukker på kefir

Boller med sukker på kefir

0
578
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 165,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fett * 10,1 gr.
Karbohydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Boller med sukker på kefir
Innhold

Deilige boller laget hjemme vil være en utmerket dessert for te eller kakao. Deigen på kefir viser seg å være veldig aromatisk, luftig og myk. En ekte fryd!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell kefir i en kjele og varm opp til 30-40 grader.
steg 2 av 6
Tilsett sukker, salt og tørr gjær, rør.
steg 3 av 6
Sikt melet og tilsett det i kefir. Rør godt og form deigen. Dekk den til med et håndkle og legg den på et varmt sted i 90 minutter. To ganger i løpet av denne tiden må den eltes, så snart den stiger med omtrent halvparten.
steg 4 av 6
Del deigen i 9-10 biter og rull dem til et rektangel. Vi belegger hver med mykt smør.
steg 5 av 6
Brett deigen med en overlapping på langsiden, og brett deretter også de smale delene. Vi fester endene på den ene siden, og på den andre gjør vi et snitt i midten og snur deigen litt gjennom den for å lage en hjerteform.
steg 6 av 6
Vi belegger formen med vegetabilsk olje og legger ut bollene. Dryss dem med vaniljesukker og sett dem i ovnen i 30 minutter. Vi baker på 180 grader.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *