Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomater med aspirin og sitronsyre

Tomater med aspirin og sitronsyre

0
1184
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 53,2 kcal
Porsjoner 5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomater med aspirin og sitronsyre
Innhold

Tomatbeising er en veldig morsom prosess med sine egne triks og hemmeligheter. For eksempel kan ikke bare eddik brukes som konserveringsmiddel, men også aspirin og sitronsyre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask tomater, paprika, gulrøtter, la det stå til side for å glass i vannet. Skrell løken. Skjær paprika, gulrøtter og løk i store biter.
steg 2 av 7
Steriliser sømkrukker. Legg hakkede løk, gulrøtter og paprika i bunnen av glassene.
steg 3 av 7
Legg deretter tomatene i glassene helt til toppen.
steg 4 av 7
Kok opp vann i en kjele, hell tomater i glass med det, la stå i 15 minutter.
steg 5 av 7
Hell deretter vannet tilbake i kjelen, kok opp igjen.
steg 6 av 7
Hell salt, sukker, aspirintabletter, sitronsyre og pepparkorn i glassene.
steg 7 av 7
Påfyll glassene med kokende vann og rull umiddelbart opp lokkene. Snu glassene opp ned og la dem stå i denne posisjonen til de er helt avkjølte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *