hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i olje med hvitløk

Tomater i olje med hvitløk

2403

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 53,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fett * 3,2 gr.

Karbohydrater* 12,7 g

Innhold

Vi tilbyr deg en oppskrift på syltede tomater med olivenolje, urter og hvitløk. Denne oppskriften kalles også "italienske syltede tomater", ettersom balsamicoeddik brukes til tilberedning, noe som gir tomater en behagelig syrlighet og olivenolje, noe som gir en behagelig aroma av oliven til tomater. Våre oppskriftstomater er perfekte med et stykke mozzarella eller sprø toast med kremost.

Ingredienser

Greens 15 gr. Fransk sennep 1 ts Salt 0,5 ts Granulert sukker 0,5 ts Malet svart pepper 1 klype Hvitløk 3 tann. Balsamicoeddik 2 ss Oliven olje 3 ss Friske tomater 3 - 5 stk.

Tilberedningsprosess

Velg syltede tomater for grønnsaker du liker. Vi vasker det, tørker det, legger det på et kjøkkenhåndkle og hakker det fint. Skrell hvitløken, skyll og finhakk. Bland balsamicoeddik, olivenolje, fransk sennep, salt og sukker i en bolle, tilsett svart pepper.

Tilsett hakket grønt i en bolle og bland alt godt. La marinaden trekke litt. På dette tidspunktet, la oss ta vare på tomatene.

Vi vasker tomatene, legger dem på et håndkle og lar dem tørke litt. For å marinere tomatene raskt, kutt dem i skiver på 5-7 mm tykke.

Vi fordeler tomatene i en liten beholder i lag, smør hvert lag med marinade. Vi lukker beholderen med et lokk eller en film og setter i kjøleskapet i 25-30 minutter slik at de marineres.