Krydret tomater i sin egen juice

0
961
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 73 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 20 timer
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 17,8 g
Krydret tomater i sin egen juice

Tomater i saften gjør en universell rulling: tomater kan legges på bordet som en matbit, og saften kan brukes som saus eller dressing til suppe. Emnet vil være ganske skarpt, selv om skarphetsgraden kan justeres uavhengig avhengig av preferanse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Velg små tomater, sorter dem. Skyll tomatene, ha i et dørslag.
steg 2 av 7
Vask de største prøvene, skjær i biter og rull i en kjøttkvern.
steg 3 av 7
Hell sukker og salt i tomatpuré, sett på middels varme og kok opp. Sørg for å fjerne skummet.
steg 4 av 7
Vask bokser og lokk med brus, skyll og steriliser. Kok lokkene i 4 minutter. Ordne hele tomater i glass.
steg 5 av 7
Ha i hver krukke en feddknopp, et par persillekviser, 3-4 hvitløksfedd og en skive chilipepper.
steg 6 av 7
Legg et håndkle brettet i flere deler på bunnen i en bred gryte. Legg krukker med tomater i en kjele, hell varmt vann opp til glassene. Hell kokende tomatpuré over tomatene i glassene. Pasteuriser glassene i 15 minutter, stram med skruehett og pakk dem inn i et varmt teppe. La det stå varmt til det er helt avkjølt.
steg 7 av 7
Legg krydret tomater i sin egen juice i en garderobe eller et skap for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *