Lettsaltede tomater kan tilberedes ved hjelp av ekspressmetoden i en pose. En deilig saftig matbit vil være klar om et par timer. Mengden ingredienser er minimal: i tillegg til tomater bruker vi bare dill, persille, hvitløk og salt. Selvfølgelig kan du i tillegg tilsette krydder og urter etter smak, men disse tilsetningene er mer enn nok til å få den optimale smaken og aromaen. Alle tomater er egnet for denne metoden, men tomater er spesielt velsmakende, kjøttfulle, tette, med et minimum av saftig innhold.