Tomater i skiver for vinteren

Agurk og tomatsalater er en av de mest populære preparatene. Og selvfølgelig har hver husmor sine egne preferanser for hvordan man best kan bevare grønnsaker til vinteren. I denne oppskriften høstes grønnsaker uten eddik og kommer ut ferske, saftige og vanning!

Deilig, sunn og saftig agurk og tomatsalat! Det er enkelt å tilberede, og en krukke med en slik salat vil definitivt glede deg om vinteren og gjøre enhver rett mer appetittvekkende.

En appetittvekkende grønn tomatforrett om vinteren gir en spesiell godbit. Korrekt utvalgte krydder vil gjøre det til et ekte mesterverk! En slik tallerken vil dekorere ikke bare hverdagen, men også festbordet. Og gjestene vil huske dine kulinariske herligheter lenge!

Grønne tomater er en deilig matbit til mange hjemmelagde retter. Tomater er veldig krydret, saftige og deilige. Gled din husstand med en utmerket tallerken.

Tomater med persille og løk kan serveres som salat eller kald matbit. Hyggelig krydder, lett skarphet og fantastisk forlokkende aroma av denne forretten vil gi deg et uimotståelig ønske om å tilberede den hvert år.

Løk passer godt til tomater, noe som gir forretten en søt smak. Tomater i en gelemasse vil se interessante og uvanlige ut på festbordet og vil sikkert glede deg og alle gjestene med sin fantastiske smak.

Dette miraklet - muligheten til å høste tomater ved hjelp av gelatin lar deg servere en fantastisk matbit fra søte tomater med løksmak om vinteren.

Modne røde tomater med krydret løk vil bli spist i krukke etter krukke om vinteren, da de er veldig velsmakende, spesielt hvis de er tilberedt av Plum- eller Ladies Fingers -variantene. I dette tilfellet kan saltlaken brukes til fremstilling av sylteagurk. Sterilisering av bokser i denne versjonen er ikke nødvendig, noe som forenkler anskaffelsesprosessen.

Det er mange oppskrifter for høsting av tomater på koreansk. I dag ønsker vi å tilby deg vår. Tilsetning av mye hvitløk og chilipepper gjør det litt varmt. Vineddik gir den en behagelig aroma og spesiell smak. Fordi det ikke brukes olje i preparatet, beholder det smaken og fargen på ferske grønnsaker og forblir lys.

For elskere av krydret mat, foreslår vi å lage en deilig forrett for vinteren - tomater i koreansk stil med tilsetning av en stor mengde grønnsaker og krydder. På grunn av at grønnsaker steriliseres i kokende vann i en kort periode, beholder de alle de fordelaktige egenskapene og smaken av friske grønnsaker. Persille, basilikum og hvitløk gir en fantastisk aroma til sømmen, mens paprika, gulrøtter og krydder diversifiserer og utfyller smaken av tomater.

I dag vil vi tilby deg et uvanlig alternativ for tilberedning av soltørkede tomater - med melis. Men tro oss - det er fantastisk deilig! Til å begynne med blancheres tomatene i sukkersirup med krydder, hvoretter de gjennomgår en lang tørkeprosedyre i en elektrisk tørketrommel. Det vil ta mye tid å høste tomater i henhold til vår oppskrift, men sluttresultatet vil rettferdiggjøre alle anstrengelser og vil glede deg overraskende.

Vi tilbyr deg et annet enkelt alternativ for å høste soltørkede tomater for vinteren, uten å fjerne kjernen. Tomater krydres umiddelbart med salt og krydder og varmebehandles i en elektrisk tørketrommel. Etter det forblir de ferdige tomatene i en krukke og helles over med varm olivenolje. I prosessen, da tomatene er mettet med olje, får de den nødvendige delikate konsistensen og absorberer den behagelige aromaen av oliven. Etter 1,5-2 ukers lagring i kjøleskapet vil tomatene være helt klare til konsum.

I dag tilbyr vi deg en annen enkel og rask måte å tilberede tomater i koreansk stil-med et stort utvalg av grønnsaker, eddik, vegetabilsk olje og gulrotkrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grønnsakene, krydrer med krydder og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen skal lagres pålitelig i kjøleskapet, og ikke bare, vil vi sterilisere den ved å legge den i krukker og deretter tette den tett med lokk. Som et resultat vil vi få flere glass med deilige kalde forretter, du vil bare slikke fingrene!

For elskere av krydret mat og gulrøtter på koreansk, ønsker vi å tilby et deilig forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Tilberedt med tilsetning av en stor mengde grønnsaker, grønnsaker, eddik og krydder, får tomater en fantastisk smak og god aroma under syltingprosessen, som ikke er iboende i vanlige syltede tomater. En liten mengde vegetabilsk olje forlater snacken lett uten å tynge den med konsistensen. På grunn av at grønnsaker utsettes for kortvarig varmebehandling, kan de lagres på et kjølig, mørkt sted uten kjøleskap.

Grønne tomater i koreansk stil er en rask måte å høste grønne tomater for vinteren med mye grønt og en rekke grønnsaker. Grønnsaker marineres i sin egen juice, hvoretter de krydres med krydder, eddik og vegetabilsk olje. Under kokeprosessen varmebehandles ikke grønnsaker, så de bør bare oppbevares i kjøleskapet.

Soltørkede tomater er en mat fra Middelhavet som har blitt veldig populær i mange land for sin fantastiske smak. Soltørkede tomater kan enkelt kjøpes i butikken, men prisene på dem er en liten bit. Dette skyldes det faktum at fra 2 kg. friske tomater kommer ikke ut mer enn 500 gram soltørket. I tillegg brukes provencalske urter av høy kvalitet og uraffinert olivenolje til bevaring.Derfor, hvis du har din egen personlige tomt, kan du lage soltørkede tomater uten å bruke for mye på hovedproduktet og smake på denne delikatessen.

Koreansk tomat er en deilig og enkel måte å tilberede tomater for vinteren. På grunn av at tomater marineres i en stor mengde grønt og hvitløk, med tilsetning av chili, soyasaus og eddik, er de aromatiske, litt krydret og moderat salt. Jo flere tomater som marineres i dressingen, desto mer intens blir smaken. Under kokeprosessen blir tomater ikke varmebehandlet, så hovedbetingelsen for lagring er bare i kjøleskapet.

Har du prøvd å tilberede soltørkede tomater selv? Denne prosessen er selvfølgelig arbeidskrevende, men resultatet rettferdiggjør all innsats som er gjort. Den fantastiske smaken og aromaen av soltørkede tomater er uten sidestykke. De kan brukes som en kald matbit, plassert på sprø ristet brød med kremost og basilikum, tilsatt som paiefyll, brukt i salater, risottoer, kokt spaghetti, pizza. Vi er sikre på at etter å ha forberedt soltørkede tomater for vinteren bare en gang, blir de din favoritthøsting, som du vil gjøre hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grilling, er det bare å marinere tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere. Selve tilberedningen tar bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

Instant tomater er et flott alternativ til syltede tomater. Tilberedningsprosessen tar ikke mer enn en halv time, det tar omtrent en dag for tomatene å marinere - og du er ferdig! Deilig og moderat krydret, med mange urter, tilsetning av varme og paprika, de inneholder et bredt utvalg av smaker og aromaer. Du kan smake tomater etter 8-10 timer, men de blir de deiligste etter 24 timer.

Soltørkede tomater er ikke en billig delikatesse, men de kan tilberedes hjemme! Dette vil kreve kjøttfulle tomater, krydder, en elektrisk tørketrommel og litt tålmodighet.Som et resultat av enkle manipulasjoner får du utmerkede soltørkede tomater som kan brukes til å lage paier, brød, sauser, pasta eller fantastisk bruschetta med kremost, supplert med et par duftende basilikumblader. Gjestene dine vil sette pris på rettene med tilsetning av soltørkede tomater og vil glede seg over sin utsøkte smak.