Søte tomater med hvitløk

Navnet på tomatene rullet opp i henhold til denne oppskriften taler for seg selv - "fantastisk". En uvanlig type konservering, med tilsetning av gelatin, gjør tomater enda mer saftige og smakfulle. Og mangfoldet av krydder og urter gir tomatene en krydret smak.

Har du noen gang prøvd tomater i gelé? Denne metoden for å høste tomater er en nyhet for oss, la oss prøve det sammen? Vi vil marinere tomater i glass med tilsetning av tørr gelatin. For arbeidsstykket må det bare brukes et godt fortykningsmiddel, som er helt løselig i vann. Så la oss begynne å lage mat!

Opprullede grønne tomater er et flott vinteroppbevaringsalternativ som er nyttig for en rekke syltede snacks på bordet ditt. Tomater beholder formen, forblir faste og får en skarp smak. De kompletteres perfekt med grønnsaker som er marinert med dem i en krukke, og aspirinet, som vi vil legge til sømmen, vil bevare tomatens opprinnelige fasthet og ødelegge bakterier, slik at sømmen vår kan stå hele vinteren.

På senhøsten, når vi fjerner grønnsakene som ennå ikke har modnet, stiller vi oss selv spørsmålet: "Hva skal vi lage mat fra dem?" Vi deler med deg en utmerket oppskrift på syltede grønne tomater med det uvanlige navnet "frosker". De kalles det på grunn av det faktum at under tilberedningsprosessen blir de kuttet i to og fylt med hvitløk, som ligner krokende frosker i form. Etter å ha hørt et så merkelig navn, vil barn gjerne komme deg til hjelp, og så får de smake på det tomme laget med egne hender.

Det vanligste preparatet for vinteren er hele syltede tomater. I seg selv er det en grønnsak som har en søt smak. For å bevare eller forsterke den naturlige smaken av tomater, tilsett mer sukker i saltlaken og suppler den med krydder som nellik, allehånde eller sennep.

Du vil bli glad for denne sømmen. Denne uvanlige forretten kombinerer krydrede tomater og deilig grønnsakgelé, og vil appellere til både voksne og barn.

Ideelle syltede tomater fås i saltlake med hvitløk; hver husmor har en oppskrift på en slik søm i arsenalet. Deilige krydrede tomater kan serveres med poteter og kjøttretter, i tillegg til borscht.

Et veldig originalt alternativ for å høste tomater for vinteren oppnås ved å fylle dem med hvitløk. Det viser seg veldig velsmakende og originalt.

Soltørkede tomater er en annen måte å tilberede tomater for vinteren. Disse grønnsakene lagres utmerket tørt eller i olivenolje. Denne oppskriften kan brukes til å lage disse tomatene i en grønnsakstørker.

I Middelhavet tørkes soltørkede tomater i solen, klimaet vårt er ikke egnet for dette, så husmødre bruker elektriske ovner. Tomater tilberedt på denne måten beholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer. Det eneste negative er lengden på kokeprosessen.

Grønne tomater spises vanligvis ikke ferske, men de kan tilberedes deilig til vinteren. De er saltet, syltet, salater og diverse er laget.

Det er praktisk å marinere tomater i skiver når de er så store at de ikke passerer godt gjennom glasset på glasset. I tillegg vil de under varmebehandlingsprosessen slippe ut juice, noe som bare vil være til fordel for høsten din.

Klassikerne til hjemmelagde preparater for vinteren er selvfølgelig syltede tomater. Enhver vertinne kan gjøre dette. Og denne enkle oppskriften på tomater med hvitløk uten sterilisering er nok til å bruke en gang, og neste gang kan du enkelt gjenta det selv uten jukseark.

Tomater passer godt til basilikum i enhver form: ferske, syltede, tørkede og stuede. Som en forberedelse til vinteren vil krydrede syltede tomater med basilikum og hvitløk dekorere bordet ditt og utfylle varme retter.

Tomater i sin egen juice forsvinner alltid fra kjelleren før alle andre sømmer. Ekstra krydder og hvitløk tilfører krydder og smak til smaken.

Tomater i armensk stil har en original smak, aroma og moderat skarphet. En slik forrett flyr umiddelbart fra bordet, dessuten er det best å servere tomater i skiver til en siderett.

Salatemner er veldig praktiske å servere på bordet. De kan være en egen forrett eller en siderett til kjøttretter. Persille med hvitløk er ideell for tomatpreparater; de vil gi grønnsakene en unik smak og aroma.

Denne oppskriften er god fordi alle tomater er egnet for den, selv ikke helt "tilstand". De ødelagte områdene av grønnsaker kan trimmes, og resten kan kuttes i skiver. Det gjenstår bare å tilsette løk, krydder, og det blir en utmerket hjemmelaget matbit.

Hvis du ikke liker å bruke eddik i hjemmelagde preparater for vinteren, bytt den ut med naturlig eplejuice.I tillegg trenger du ikke å bruke urter og spesielle krydder, og tomatene vil vise seg å være veldig velsmakende og vil glede voksne og barn.

Tomater i sin egen juice er den mest naturlige og deilige måten å konservere tomater på. Små, tette tomater beholder formen perfekt og dynkes i salt og krydder, som tilsettes tomatjuice.

Tomater i sin egen juice er en av vinterens deiligste forberedelser. De spises nesten umiddelbart og stagnerer ikke i kjelleren på lenge. Og hvitløken som er tilsatt denne rullen gir tomatene en spesiell smak og smak.

Tomater er en av få grønnsaker som bare blir sunnere etter varmeeksponering. Vi snakker om et viktig pigment for helse, lykopen, hvis innhold i tomater øker nettopp etter varmebehandling. Derfor er syltede tomater ikke bare en velsmakende matbit for vinteren, men også et veldig sunt produkt. Gulrotplater, som alle grønnsaker, inneholder også mange næringsstoffer. I tillegg supplerer den grønnsaker med en original aroma og smakstilsetning. Flere krukker med et slikt emne vil definitivt komme godt med i enhver familie.

Krydret, saftig tomater med hvitløk "snø" er en utmerket forrett for varme kjøttretter. Du kan tilberede slike tomater med både eddik og sitronsyre. I denne oppskriften bruker vi det andre alternativet. Hvitløk kan hakkes med en kniv eller gni på et fint rivjern. Forresten, det er revet hvitløk som ligner mer på snø og visuelt begrunner navnet på denne bevaringen.

Erstatning av eddik med sitronsyre under konservering kan være en utmerket løsning for de som bruk av eddik er uønsket eller kontraindisert for. Det er verdt å vite at preparatene med bruk av sitron er noe forskjellige i smak. I dette tilfellet er tomatene litt sure, mindre harde og mer delikate på smak. Selve konserveringsteknologien er ikke annerledes enn den vanlige. Med den angitte mengden ingredienser kan du lage to liter syltede tomater.

Under forholdene i moderne leiligheter kan du vellykket pickle tomater, som de gjorde i gammel slavisk tid. For å forberede og lagre deilige pickles, kan du klare deg uten tradisjonelle eikefat. Saltings- og gjæringsprosessen utføres i glass, der du også kan lagre produktet hvis det er en kjeller eller kjeller. Hvis det ikke er slike kule steder for lagring, må du rulle opp de ferdige saltede tomatene etter en serie innledende manipulasjoner. Alle detaljer er i oppskriften.

Hvis du allerede er lei av fersk tomatsalat, og det ikke har kommet søm ennå, kan du diversifisere menyen med syltede tomater. De forbereder seg veldig raskt. En viktig nyanse i denne oppskriften er bruk av honning i marinaden. Kombinert med eddik, olivenolje og krydder er honning ikke lenger en dessertingrediens. Den kompletterer tomater med en delikat sødme og karakteristisk aroma. Det er ingen grunn til ikke å prøve en matbit som dette!

Tomater på boks på denne måten ser veldig imponerende ut. Revet hvitløk etterligner snø som "faller" mellom tomater og beveger seg fritt over marinaden. I tillegg til utseende er tomater enkle å tilberede og har en behagelig, moderat krydret smak. De vil perfekt utfylle enhver kjøttrett, og gir saftighet og karakteristisk aroma. Antall komponenter beregnes for en to liters boks.

Soltørkede tomater på glass selges vanligvis i store supermarkeder. De er gjennomvåt i vegetabilsk olje, oftest olivenolje, og inneholder urter for smakstilsetning. Slike krukker er ikke billige, mens slike tomater kan tilberedes hjemme, samtidig som de sparer mye penger. Soltørkede tomater er et element i middelhavsmat, men de passer også perfekt inn i våre kulinariske realiteter, og gir en ny aksent til de vanlige rettene fjærfe, kjøtt, grønnsaker og pasta.

Ofte har ikke tomater tid til å modnes om høsten, og det er synd å kaste så små grønnsaker. Men av små hele grønne tomater kan du lage en deilig rulle.

En utmerket forberedelse til zoom fra tomat og løk. Samtidig spiller løk en spesiell rolle, noe som gir tomatene en unik smak. Løkringer er også utrolig deilige og forsvinner veldig raskt fra tallerkenene. Denne forretten vil definitivt appellere til alle i husstanden.

Deilige lettsaltede tomater er elsket av hele familien. Tomater tilberedt med sennep forsvinner spesielt raskt fra platene. Derfor er det bedre å lage flere av slike emner med en gang. For å holde sømmene godt, tilsett aspirin til dem. Det vil ikke påvirke smaken på noen måte, men tomater vil stå hele vinteren.

Hermetiske tomater med svarte druer er en veldig uvanlig og utrolig velsmakende matbit. Dette er en veldig enkel og rask marinadeoppskrift med dobbel hell. Og takket være tilsetning av eddik, blir tomater lagret hele vinteren.

Grønne tomater er en deilig matbit til mange hjemmelagde retter. Tomater er veldig krydret, saftige og deilige. Gled din husstand med en utmerket tallerken.

Det er så praktisk å lage tomater i små glass. Dette volumet er akkurat nok til 1-2 måltider. Essensen av eddik tilsettes arbeidsemnet i svært små mengder og lar det perfekt bevare det hele vinteren. Og gulrotplater gjør smaken av tomater behagelig og unik.

Tomater med persille og løk kan serveres som salat eller kald matbit. Hyggelig krydder, lett skarphet og fantastisk forlokkende aroma av denne forretten vil gi deg et uimotståelig ønske om å tilberede den hvert år.

Snøens rolle i dette mesterverket vil bli spilt av den kjente hvitløken. Sterilisering av bokser med denne versjonen av emnet er ikke nødvendig, og samtidig vil det bli godt lagret. Det er praktisk å bevare tomater i små glass, så forretten spises 1-2 ganger og tomatene beholder sin fantastiske smak.

Denne enkle måten å tilberede en deilig snack, tomat, urt og hvitløk på, tar bare 15 minutter. Og i løpet av noen timer får du et duftende tillegg til en kebab eller til en varm middag, som har beholdt alle fordelene og vitaminene til tomater.

Tomater legges i glass, hakket hvitløk legges på toppen av dem. Grønnsaker helles med eddik og en varm marinade med vann, salt, sukker. Dunkene rulles opp, ristes litt og alt får avkjøles helt. Det viser seg en veldig velsmakende og vakker forrett.