Magert oransje cupcake

Hell kaldt vann i den angitte mengden i en bolle, tilsett granulert sukker og salt i den, bland godt til krystallene oppløses. Ha deretter honning i væsken og rør til den også løser seg.

Det er bedre å ta appelsinjuice ferskpresset, med en liten mengde fruktkjøtt og ikke pakket - på denne måten blir kaken mer aromatisk og med en naturlig appelsinsmak. Hell saften i væsken med honning, bland.

Tilsett luktfri vegetabilsk olje til den resulterende blandingen, bland.

Bland den angitte mengden mel med natron. Sikt den resulterende blandingen gjennom en sil for å mette med luft og løsne deigen ytterligere.

Hell den siktede blandingen av mel og brus i den resulterende flytende blandingen. Rør alt raskt sammen med en visp til det er jevnt, bryt alle klumpene og elt deigen med middels tetthet. Det drypper ikke fra skjeen, men faller forsiktig.

Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Smør bakefatet med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje. Du kan også kle formen med oljet pergament for å gjøre det lettere å fjerne den ferdige kaken. Hvis formen er silikon, er smøring ikke nødvendig. Vi sprer deigen i den tilberedte formen. Vi utjevner overflaten. Vi legger den fremtidige kaken i en allerede varm ovn på mellomnivå og baker i førti til førti-fem minutter. Hvis kaken begynner å brune for mye før steketid, kan du dekke den med folie. På slutten av stekingen, sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker ved å stikke den inn i midten av produktet: hvis pinnen kommer tørr ut, kan bakingen fullføres.

Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, lar den avkjøle litt rett i formen. Så tar vi den ut og legger den på risten slik at det ikke dannes kondens. La produktet avkjøles helt - smuleren skal ta form. Til pynt kan du drysse overflaten med siktet pulverisert sukker.

Skjær kaken i porsjoner og server.