Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Syltetøy fra Antonov -epler

Syltetøy fra Antonov -epler

0
942
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 446 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 105 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 109,8 g
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra Antonov -epler
Innhold

Spørsmålet oppstår umiddelbart: hvorfor syltetøy fra Antonov -epler? Antonovka er den vanligste på vår breddegrad. Den har en syrlig smak, så syltetøyet er hentet fra det med en harmonisk og ikke sukkeraktig smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask eplene godt, skrell dem, del dem i to og fjern såkassene. Mal dem deretter til et grovt rivjern. Riv eplene direkte i syltetøygryten.
steg 2 av 6
Legg kjelen med revne epler på svak varme og kok i 15 minutter for å myke eplene. Vi legger ikke vann til epler, da de umiddelbart gir nok av saften sin. Rør eplemassen med jevne mellomrom med en treskje.
steg 3 av 6
Hakk de kokte eplene direkte i en kjele med en stavmikser eller slip dem på en tykk sil.
steg 4 av 6
Hell den nødvendige mengden sukker til den resulterende puréen, bland alt godt og sett pannen igjen på minimum varme.
steg 5 av 6
Stek syltetøyet i 1 time. Siden eplesyltetøyen drysser under tilberedningen, dekker du den med et lokk og husker å røre av og til.
steg 6 av 6
Etter denne tiden vil Antonov -eplesyltetøyet være klart. Hell den i sterile glass og rull den sammen umiddelbart.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *