Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bjørnebær for vinteren
  4. ➠ Blackberry syltetøy til vinteren

Blackberry syltetøy til vinteren

0
1023
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 223,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 53,5 g
* per 100 gr. produkt
Blackberry syltetøy til vinteren
Innhold

Bjørnebær er et veldig velsmakende og sunt bær som tiltrekker seg oppmerksomhet med sitt uvanlige utseende. Hagebær er større og mer saftige, til tross for dette er det bedre å ta små skogbær til syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter ut bjørnebærene, vask forsiktig, kast i et dørslag slik at vannet er glass.
steg 2 av 4
Overfør bærene til en emaljepotte under konstant omrøring og kok til en temperatur på 85-90 grader.
steg 3 av 4
Tørk varme kokte bær gjennom en sil. Sett den resulterende massen i brann, kok over svak varme, tilsett konstant sukker. Bærsirupen bør reduseres i volum med omtrent en fjerdedel. For å unngå at syltetøyet blir for tykt, tilsett eplemos på slutten av tilberedningen.
steg 4 av 4
Ha den ferdige bjørnebærsyltetøyet i steriliserte glass, stram lokkene godt og la avkjøle ved romtemperatur, og sett det deretter i kulden.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *