Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Ranetka -syltetøy med tørkede aprikoser

Ranetka -syltetøy med tørkede aprikoser

0
466
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 286,4 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Ranetka -syltetøy med tørkede aprikoser
Innhold

I dag vil vi tilberede en veldig velsmakende, aromatisk og tykk syltetøy fra himmelske epler med tilsetning av en av de mest nyttige tørkede fruktene - tørkede aprikoser. En oppskrift bevist gjennom årene, som ikke vil ta mye tid, men vil glede seg over resultatet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Ranetki kan tas, både store og små, alle vil gjøre. Vi vasker fruktene grundig, fjerner haler og skadede områder.
steg 2 av 10
Hakk tilfeldig, kvitt kjernen og frøene. Det anbefales å legge epler i en bolle med vann for å bevare fargen eller dryss med sitronsaft.
steg 3 av 10
Overfør den tilberedte ingrediensen til en kjele. Ikke bli skremt hvis det er mye ranetki, i løpet av matlagingen vil de merkbart redusere i størrelse.
steg 4 av 10
Hell et glass filtrert vann i rettene og sett på en liten brann i ca 25-30 minutter, til eplene er helt myke. På dette tidspunktet suger vi tørkede aprikoser i kokende vann i ca 10-15 minutter.
steg 5 av 10
Vi sjekker de mykne fruktene for å være klare med en slikkepott - de skal falle fra hverandre.
steg 6 av 10
Finhakk de ferdigkokte tørkede fruktene og send dem i pannen, bland.
steg 7 av 10
Vi avbryter massen med en stavmikser til den er jevn. Det er bedre å gjøre dette i en matbolle for ikke å skade sidene og bunnen av pannen.
steg 8 av 10
Ha potetmosen tilbake i pannen, tilsett sukker, rør godt og la det småkoke i ikke mer enn 12 minutter.
steg 9 av 10
Det viser seg en ganske flytende konsistens, som tykner under avkjølingsprosessen.
steg 10 av 10
Hell det ferdige syltetøyet i forhåndsteriliserte glass, rull det sammen, snu det opp ned til det avkjøles og lagre det på et mørkt sted. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *