Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Pitted plommesyltetøy

Pitted plommesyltetøy

0
929
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 445 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 110 g
* per 100 gr. produkt
Pitted plommesyltetøy
Innhold

Jeg foreslår at du lager en deilig plommesyltetøy, som kan brukes til å fylle paier fra smør eller mørdeig. Jeg elsker virkelig hjemmelagde bakverk, og derfor lager jeg mye plommesyltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Klargjør ingrediensene til plommesyltetoppen.
steg 2 av 7
Sorter plommene grundig, og skyll deretter under kaldt rennende vann. Skjær plommene i to eller fire biter og fjern frøene.
steg 3 av 7
Vri de pitted plommene gjennom en kjøttkvern eller hakk med en kjøkkenmaskin eller blender.
steg 4 av 7
Ha de hakkede plommene i en dyp kjele med en tykk bunn og tilsett nødvendig mengde granulert sukker. Rør godt, dekk til og la den hakkede massen stå. Dette vil ta omtrent 1,5-2 timer. I løpet av denne tiden vil granulert sukker oppløses fullstendig.
steg 5 av 7
Sett gryten på svak varme. Kok opp og kok i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil syltetøyet koke godt ned og tykne. Forbered krukker, vask grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Bankene må være helt tørre.
steg 6 av 7
Hell syltetøyet forsiktig over sterile glass med en sleiv. Stram varme syltetøyglass fra plommer med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem, og snu dem opp ned. La det stå til det er helt avkjølt, dekket med et varmt teppe eller håndkle.
steg 7 av 7
Snu deretter glassene og overfør til et kjølig, mørkt sted for langtidsoppbevaring. Du kan prøve den ferdige plommesyltetøyet dagen etter eller lage hjemmelagde kaker med den.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *