Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Tykk eplesyltetøy

Tykk eplesyltetøy

0
689
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 446 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 109,8 g
* per 100 gr. produkt
Tykk eplesyltetøy
Innhold

Eppesyltetøy smaker som barndom. Syltetøyet viser seg å være tykt på grunn av det høye innholdet av pektin i frukten. Tettheten til syltetøyet lar deg bruke det i alle bakevarer, siden en slik fylling nesten ikke avgir væske, blir bakingen ikke våt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Sorter eplene, vask. Skrell og fjern såkasser. Skjær de skrellede eplene i skiver, vei 2 kg råstoff.
steg 2 av 8
Riv epler på et grovt rivjern.
steg 3 av 8
Ha i en tykk veggepanne og kok eplene uten å tilsette vann i 15-20 minutter.
steg 4 av 8
Punch eplemassen med en blender til den er glatt.
steg 5 av 8
Tilsett granulert sukker og rør.
steg 6 av 8
Kok eplesyltetøyet i 40 minutter hvis eplene ikke er saftige, og ca 2 timer hvis fruktene er saftige nok. For å teste, legg en halv teskje syltetøy på en kald tallerken og vipp. Det skal ikke tømmes, selv når det er varmt.
steg 7 av 8
Overfør det varme syltetøyet til sterile glass, la det avkjøle.
steg 8 av 8
Lukk syltetøyet med capronlokk eller rull opp, sett på et kaldt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *