Syltetøy fra epler og pærer hjemme for vinteren
0
648
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
213,6 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
100 minutter
Proteiner *
0,5 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
52 gr.
Epler og pærer er de mest favorittfruktene i familien vår. Det er mange av dem på sommerhuset deres i gode år. Jeg tilbereder juice og kompott, samt konserver og konserver. I dag foreslår jeg å lage eple- og pæresyltetøy til vinteren. Syltetøy er en allsidig godbit som kan serveres alene eller som et supplement til favorittdessertene eller bakverkene dine.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Mål det nødvendige antallet pærer. Velg modne, saftige pærer. Vask dem grundig under kaldt rennende vann. Tørk de tilberedte pærene ved å legge dem på et rent kjøkkenhåndkle, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede pærene i små biter av vilkårlig form, etter å ha fjernet kjernen med frøene.
Sett på svak varme, kok opp og kok syltetøy i 30-40 minutter, rør av og til. Fruktmassen vil tykne nok - dette er et tegn på at syltetøyet er klart. Forbered glassene. Vask dem godt i varmt vann med natron og steriliser på en måte som er praktisk for deg. Hell kokende vann over lokkene eller kok opp.
God appetitt!