Rips av syltetøy

Her er en oppskrift på rødvinebærsyltetøy - en veldig lys og velsmakende godbit. Desserten har en behagelig syrlighet og oppnås uten sukkerholdig sødme - dette oppnås på grunn av det riktige forholdet mellom bær og granulert sukker. Denne syltetøyet kan overraske kjære og gjester med sin delikate og harmoniske smak.

Er det mulig å lage solbærsyltetøy uten å bruke varmebehandling? Kanskje! Her er en forenklet oppskrift på denne delikatessen. Rips av syltetøy er veldig sunt, og den søte og sure smaken vil appellere til mange. Bedre enn en deilig dessert i dietten kan bare være en deilig og samtidig sunn dessert!

Deilig og sunn fem minutters syltetøy laget av yergibær og røde rips. Dette er en veldig aromatisk delikatesse, ganske tykk i konsistensen. Det vil være et godt tillegg til te, paier og pannekaker.

Duftende syltetøy laget av irgi og rips er ikke bare et godt tillegg til te, men også en veldig sunn delikatesse. Disse bærene er ganske rimelige i vår region, ikke dyre, og passer godt sammen. Og det tar ikke lang tid å lage mat, bare et par minutter, og godbiten er klar!

Rips er et veldig sunt bær, og også utrolig velsmakende. Ripsbærsyltetøy blir et skikkelig lager av vitaminer til vinteren. Og du kan lage den på få minutter!

Frisk rødbær er et bær for alles smak, fordi det er ganske surt og inneholder håndgripelige frø. Men i form av syltetøy blir det fullstendig transformert.Ripsets surhet glattes ut av sukker og gir en veldig rik og intens smak. Denne syltetøy krever ikke tilsetning av geleringsmidler, siden det naturlige innholdet av pektin i bær er veldig høyt.

Rødbærbær har ikke en søt smak, men de inneholder mange nyttige stoffer. Takket være pektinet som finnes i ripsen, har rips den verdifulle egenskapen til selvgelering. For å få en tykk rødbærsyltetøy er det derfor ikke nødvendig å tilsette ytterligere geleringskomponenter og også langkokende tid.

Med sin konsistens ligner rødbærsyltetøy gelé: den er like tykk. Syltetøyet er imidlertid mykere og mykere i strukturen, det strekker seg behagelig og smelter på tungen.

Syltetøy eller rødbærgelé er en fantastisk delikatesse, veldig velsmakende og appetittvekkende. Den syrlige syrlige smaken av dette syltetøyet passer godt til forskjellige bakverk og passer godt som et lag i kaker, paier og andre desserter.

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på en deilig delikatesse. Ripsbærsyltetøy med pektin er lett å tilberede og tar ikke mye tid. Godbiten er moderat søt og sur. Syltetøy kan brukes som et lag med kaker eller bakverk.

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat med røde rips for vinteren, anbefaler jeg sterkt å koke syltetøy med gelatin. Oppskriften på en deilig syltetøy er uanstendig enkel, og resultatet er en deilig godbit rik på mange nyttige vitaminer.

For å lage tykt syltetøy av bringebær og røde rips er det viktig å vite en hemmelighet: ripsbær må rives gjennom en sil ikke helt i begynnelsen, men under kokeprosessen, fordi pektin finnes i fruktkjøttet. Det er nok pektin i røde rips, så syltetøyet vil stivne godt ved tilsetning av bringebær.

Ripsbærsyltetøy er et naturlig vitaminpreparat for vinteren. På grunn av at det inneholder agar-agar, viser det seg å være tykt og rikt. Dette naturlige fortykningsmiddelet, agar-agar, er veldig gunstig for kroppen, så denne syltetøyen kan brukes selv av små barn.

Uvanlig rødbær og appelsinsyltetøy vil være et hyggelig tillegg til te og hjemmelagde kaker. Appelsiner kan brukes med skallet, og for at syltetøyet ikke skal smake bittert, hold frukten litt i fryseren.

En praktisk og rask høsting av røde rips for vinteren vil være syltetøy. Mange kaller dette syltetøy for ripsgelé, men dette er feil, siden geléen tilberedes med tilsetning av forskjellige geleringsingredienser, og røde rips er rike på pektin og fryser selv uten langvarig tilberedning, men dette endrer ikke essensen av preparatet . For å forberede en fem minutters syltetøy, må du vite at det finnes varianter av rips med lavt pektininnhold, deretter må syltetøyet kokes i mer enn 5 minutter eller gelatin tilsettes.

Ripsbærsyltetøy, selv når det er kokt i 5 minutter, viser seg å være ganske tykt på grunn av innholdet i en stor mengde pektin i dette bæret. Prinsippet for å lage syltetøy er enkelt: først får ripsene et oppkok, deretter males det gjennom en sil og deretter stekes i 5 minutter. Det er viktig å ikke fordøye syltetøyet, ellers vil pektinet kollapse og arbeidsstykket blir flytende. Sukker til syltetøy er tatt i en standard proporsjon - 1: 1.

Rips er fylt med vann og kokt i flere minutter. Deretter knuses bærene, tilsettes sukker og alt stekes i 3-5 minutter til. Den resulterende massen filtreres gjennom en sil og helles i sterile glass. Det viser seg en veldig velsmakende og sunn gelé.