hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ PP pilaf med kylling i en treg komfyr

PP pilaf med kylling i en treg komfyr

2071

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 105,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 5,2 gr.

Karbohydrater* 24,1 gr.

Innhold

Ifølge den klassiske oppskriften er pilaf en deilig og samtidig kalorirett, men i en multikoker kan du lage ikke mindre deilig PP-pilaf. Vi koker pilaf fra magert kjøtt (kyllingfilet) og bruker litt vegetabilsk olje, og vanlig ris kan om mulig erstattes med brun ris.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfileten godt med kaldt vann, tørk den med et papirhåndkle og skjær den i små biter. Smør multikokebollen med vegetabilsk olje, ha filetbiter i den og slå på "Baking" -programmet i 20 minutter.

Deretter rengjør vi og vasker løk og gulrøtter. Hakk løken i små terninger, skjær gulrøttene i tynne strimler. Vi flytter de hakkede grønnsakene til kyllingen og steker under omrøring av og til til de er gyllenbrune.

Ris valgt til pilaf vaskes 5-8 ganger med kaldt vann. Legg den deretter i et jevnt lag over stekt kylling og grønnsaker.

Skrell hvitløksfeddene og legg dem jevnt i et lag ris. Dryss retten til din smak med salt og pilafkrydder.

Vi koker vann til pilaf på forhånd. Hell deretter varmt vann langs siden av bollen til pilaf. Vi lukker lokket på multikokeren og slår på "Pilaf" -programmet for standardtiden. Dette er vanligvis 30 minutter.

Etter signalet om slutten av programmet, forlater vi pilaf for å insistere i 10-15 minutter. Deretter åpner vi lokket, rører forsiktig pilaf med en slikkepott og fjerner prøven.