hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Rett pilaf i en kjele over en brann

Rett pilaf i en kjele over en brann

2738

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 134 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 7,1 gr.

Fett * 10,2 g

Karbohydrater* 24,1 gr.

Innhold

Det er ganske enkelt å lage smuldrende pilaf i en kjele, det viktigste er å observere proporsjonene riktig! En slik tallerken vil bli en dekorasjon av en fest og vil bli husket av gjestene i lang tid. Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker kjøttet, bruker en kniv til å fjerne den hvite filmen og skjærer i mellomstore terninger

Vi rengjør gulrøttene, vasker og skjærer i tynne strimler.

Nå skrell løken og skjær den i halve ringer.

Hell vegetabilsk olje i kjelen og sett den på bålet for å varme den opp. Vi sprer kjøttbitene og steker dem på alle sider i 10 minutter.

Tilsett løk og gulrøtter, rør og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.

Fyll ut vasket ris og tilsett vann. Salt og smak retten med sort, rød og spisskummen. Legg et hvitløkshode i midten. Vi dekker kjelen med et lokk og la det småkoke i 30-35 minutter. etter koking, til risen er kokt.

God appetitt!