hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pannekaker med myse

Frodige pannekaker med myse

874

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 195,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 44,5 g

Innhold

Her er en rask og enkel oppskrift på myke mysepannekaker. Bakervarer er utrolig myke og luftige. Pannekakene ser appetittvekkende ut og lukter aromatisk, og tiltrekker alle hjemme med sin duft.

Ingredienser

Melkeserum 200 ml. Hvetemel 320 g Granulert sukker 2 ss Syltetøy smak Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking Egg 1 PC. Tørrgjær 2 ts

Tilberedningsprosess

I en dyp tallerken der du skal forberede deigen, sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en sil og tilsett tørr gjær. Bland godt. Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og salt, knekk et kyllingegg ved romtemperatur.

Ta serumet ut av kjøleskapet og varm det ved romtemperatur, eller varm det litt opp over bål eller i en mikrobølgeovn.

Ha den varme mysen i en bolle med de tilberedte ingrediensene. Bland massen grundig med en mikser eller visp til en homogen, jevn konsistens. Dekk bollen med et rent kjøkkenhåndkle eller en film. La deigen stå i romtemperatur i 20-30 minutter.

I løpet av denne tiden vil deigen øke godt i volum. Varm en stekepanne over svak varme. Pensle deretter med den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Skje deigen ut med en spiseskje. Stek pannekakene til de er gyldenbrune på begge sider ved svak varme.

Legg de ferdige pannekakene på et fat eller en stor tallerken.

Server myke mysepannekaker med varme favorittdrikker, tilsett eventuelt din favorittsaus eller fyllstoff - syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller rømme. Jeg brukte min favoritt tranebærsyltetøy.

Nyt te!