hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige mysepannekaker med gjær

Frodige mysepannekaker med gjær

1848

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 191,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fett * 7,9 gr.

Karbohydrater* 41,5 g

Innhold

Whey er et flytende eller sekundært kalorifattig produkt som dannes under tilberedning av oster eller cottage cheese. Serum inneholder en stor mengde vitaminer som har en gunstig effekt på mage -tarmkanalen. Jeg foreslår at du lager deilige myke mysepannekaker.

Ingredienser

Melkeserum 500 ml Hvetemel 400 gr. Granulert sukker 4 ss Kanel 1 ts Malt ingefær 0,5 ts Vegetabilsk olje 50 ml. Egg 2 stk. Tørrgjær 2 ts

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til mysepannekakene dine med gjær som er oppført i oppskriften. Tilsett krydder som du ønsker, eller ikke legg dem i det hele tatt. Juster mengden granulert sukker avhengig av din egen smak.

Forvarm serumet ved romtemperatur eller varm det litt opp i en mikrobølgeovn. Hell myse i en dyp bolle, knekk kyllingegg, tilsett granulert sukker, kanel, malt ingefær og vegetabilsk olje. Bruk en mikser eller visp, rør til glatt.

Gradvis, i flere trinn, introduserer hvetemel som tidligere var siktet gjennom en fin sil sammen med tørrgjær. Rør deigen grundig til den er jevn. Dekk beholderen med deigen med et kjøkkenhåndkle eller en film, og la stå i romtemperatur i ca 30 minutter.

Varm en skillet med tykk bunn over svak varme. Spred deigen med en spiseskje på avstand fra hverandre, og fordel den jevnt over hele overflaten. Når kantene på pannekakene er brune og deigen har stivnet godt, bruk en silikon- eller trespatel, snu dem til den andre siden og stek til de er gyllenbrune.

Legg de varme pannekakene på et fat eller en stor serveringsfat. Server duftende pannekaker på myse med gjær til bordet med nybrygget te, hvis ønskelig, server i tillegg din favoritt syltetøy, sirup, syltetøy, konfekt, syltetøy, kondensert melk, rømme eller dryss pulverisert sukker.

Nyt utrolig deilige hjemmelagde kaker!