Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodige pannekaker med gjærbanan

Frodige pannekaker med gjærbanan

0
1675
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 180,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 39 gr.
* per 100 gr. produkt
Frodige pannekaker med gjærbanan
Innhold

For elskere av enkel hjemmelaget baking, foreslår jeg å lage frodige pannekaker med gjærbanan, fantastisk å smake. Bakevarer er utrolig luftige og velduftende; de ​​vil være en fantastisk godbit for te eller andre varme drikker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 18
Ha den nødvendige mengden presset gjær og halve mengden granulert sukker i en liten beholder.
steg 2 av 18
Tilsett deretter 50 ml varmt vann, bland godt til gjæren er helt oppløst.
steg 3 av 18
Ta en dyp bolle, knekk et kyllingegg, tilsett resten av sukkeret og vaniljesukker.
steg 4 av 18
Pisk eggene med en mikser eller visp til det er luftig, homogent.
steg 5 av 18
Tilsett deretter en spiseskje vegetabilsk olje til den resulterende eggeblandingen.
steg 6 av 18
Hell deretter i den nødvendige mengden kefir som er oppvarmet til en varm tilstand i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
steg 7 av 18
Bland godt med en mikser eller visp til det er jevnt.
steg 8 av 18
På dette tidspunktet vil gjæren gjøre det bra.
steg 9 av 18
Hell den resulterende gjærblandingen i eggemassen. Rør godt med en visp til den er jevn.
steg 10 av 18
Tilsett salt og gradvis tilsett hvetemel som tidligere er siktet gjennom en fin sil i flere trinn.
steg 11 av 18
Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt. Dekk beholderen med et rent kjøkkenhåndkle eller en film, og la deigen heve i ca 30-40 minutter.
steg 12 av 18
Når deigen hever godt, skreller du bananene.
steg 13 av 18
Skjær de skrellede bananene i skiver.
steg 14 av 18
Varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. Pensle deretter med litt vegetabilsk olje. Bruk en spiseskje, og legg deigen forsiktig i en avstand fra hverandre og fyll hele overflaten av formen.
steg 15 av 18
Legg bananskivene på toppen.
steg 16 av 18
Legg deretter en liten mengde deig på bananene. Reduser varmen til lav. Dekk formen med et lokk.
steg 17 av 18
Når sidene på pannekakene er stekt, og deigen på toppen griper godt og blir dekket av bobler, bruker du to gafler eller en slikkepott til å snu pannekakene på den andre siden og steker dem til en appetittvekkende gyllenbrun uten lokk.
steg 18 av 18
Legg ferdige bananpannekaker med gjær på porsjonerte tallerkener, pynt med resten av bananen og server med dine favoritt varme drikker.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *