Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Grønnsaks- og rissalat til vinteren
  4. ➠ Pickle til vinteren med ris og ferske agurker

Pickle til vinteren med ris og ferske agurker

0
8032
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 103,2 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 9 timer.
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 3,1 gr.
Karbohydrater* 25,2 g
* per 100 gr. produkt
Pickle til vinteren med ris og ferske agurker
Innhold

Tomaten ser ut som en salat og er ganske velsmakende som en uavhengig forrett, og det er også praktisk å legge den i buljongen, koke litt og få en utmerket aromatisk suppe med en behagelig syrlighet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll risen og kok i vann i 20 minutter, tilsett litt salt. Sil den og overfør den til en bolle.
steg 2 av 7
Skrell og skyll løk og gulrøtter.
steg 3 av 7
Mal gulrøttene med et rivjern. Skjær de skrellede og vasket løkene i tynne strimler.
steg 4 av 7
Skjær de vaskede agurkene i terninger. Legg tilberedte grønnsaker i en kjele.
steg 5 av 7
Kombiner tomatpuréen med salt, sukker og smør i en egen bolle.
steg 6 av 7
Ha sausen i grønnsakene og rør. Kok massen over svak varme i 25 minutter etter at de har kokt.
steg 7 av 7
Tilsett deretter risen til grønnsakene, rør og kok i de neste 5 minuttene. Tilsett eddik, rør godt rundt kokemassen og fjern fra varmen etter et minutt. Legg arbeidsstykket i sterile glass, forsegl og dekk til med et teppe i 8 timer for å avkjøle rolig.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *