Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Smuldrende pilaf med kylling i en sakte komfyr

Smuldrende pilaf med kylling i en sakte komfyr

0
1269
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 112 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 19,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Smuldrende pilaf med kylling i en sakte komfyr
Innhold

For å lage smuldrende pilaf med kylling i en multikoker, må du vite noen hemmeligheter. Den viktigste blant dem er den riktige andelen ris og vann. Slik at kjøttet er mykt og risen smuldrer, blir retten bare saltet når vann tilsettes, og det helles litt etter litt gjennom de vertikale hullene fra topp til bunn. Gulrøtter for denne typen pilaf kuttes i terninger, mens raspede gulrøtter holder sammen riskorn. Sett med krydder for smuldrende pilaf er standard: salt og hvitløk, og resten tilsettes etter smak. Tilberedningsprogrammet avhenger av modellen til multikokeren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll den nødvendige mengden ris grundig under rennende vann, fordi sprøheten til den ferdige retten også avhenger av dette.
steg 2 av 5
Skyll kyllingkjøttet, tørk med et håndkle og skjær i små biter. Hell vegetabilsk olje i multikokebollen slik at den dekker bunnen helt. Slå på Stekeprogrammet, varm opp oljen og overfør kyllingbitene til den. Stek kjøttet i 15 minutter uten å lukke lokket på apparatet.
steg 3 av 5
Skrell løk og gulrøtter mens kjøttet steker. Skjær løken i tynne kvartringer, gulrøtter i små terninger. Stek grønnsaker med kjøtt i ytterligere 15 minutter, rør av og til med en slikkepott.
steg 4 av 5
Legg deretter vasket ris på kjøttet og grønnsakene i et jevnt lag. Lag riller i den med en kniv og hell litt vann i dem i den beregnede mengden. Det anbefales å helle vann varmt. Salt deretter retten til din smak.
steg 5 av 5
Skrell hvitløkshodet litt, kutt av bunnen og legg den midt på fatet. Lukk deretter lokket på multikokeren og sett "Pilaf" eller "Stew" -programmet til standardtid. På slutten av programmet, fjern hodet av hvitløk, rør forsiktig pilaf med en slikkepott og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *