hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Zucchini og agurk salat for vinteren

Zucchini og agurk salat for vinteren

5825

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 73,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 2,9 gr.

Karbohydrater* 17 gr.

Innhold

Zucchini og agurk salat for vinteren er elsket av mange husmødre. Dette er en veldig velsmakende kombinasjon som bare blir bedre takket være de riktige krydder og tilsetningsstoffer. Og det er også et ekte lager av vitaminer i en krukke!

Ingredienser

Squash 1,5 kg Agurker 1,5 kg Gulrot 2 stk. Friske tomater 2 stk. Solsikkeolje 50 gr. Bordseddik 9% 2 ss Granulert sukker 1 ss Tomatpuré 1 ss Salt 1 ts

Tilberedningsprosess

Vask courgetter og agurker med vann og skjær i terninger.

Skrell og gni gulrøttene med et grovt rivjern.

Mine tomater og kutt i små firkanter.

Skjær hvitløken i skiver.

Vi legger alle grønnsakene i en kjele, tilsett vegetabilsk olje, tomatpuré, salt og sukker. Vi setter den i brann og får massen til å koke. Reduser varmen og la det småkoke i 40 minutter.