Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Diett kinesisk kålsalat

Diett kinesisk kålsalat

0
494
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 46,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Diett kinesisk kålsalat
Innhold

Utrolig saftig, knasende salat av frisk frukt og kinakål. Et utmerket diettalternativ for en egen matbit eller siderett, for eksempel til kylling. Salaten inneholder ikke bare ekstra kalorier, men hjelper også på fordøyelsen, og er også rik på mange vitaminer og mineraler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
La oss først ta vare på ananas: skrell den med en kniv og skjær fruktkjøttet i små biter. Det anbefales å ikke bruke kjernen, siden den er for grov for en delikat salat. Alternativt, i stedet for fersk ananas, kan du bruke ananas på boks, etter at sirupen har drenert.
steg 2 av 7
Skrell appelsinen, fjern de hvite stripene så mye som mulig. Vi demonterer frukten i separate skiver og skjærer dem i tynne skiver. Når du skjærer, må du fjerne beinene slik at de ikke havner i salaten.
steg 3 av 7
Eplet må skylles, tørkes, skjæres i kvartaler og frøkapslene fjernes. Ikke kutt av skallet. Skjær eplet i små terninger. Du kan også rive den på et grovt rivjern, da blir salaten mer saftig. For å unngå at eplet blir mørkt, kan du drysse det med litt sitronsaft.
steg 4 av 7
Press saften ut av halvparten av sitronen i en egen bolle, ta ut frøene. Hell olivenolje i saften, tilsett en klype salt og rør - dressingen er klar.
steg 5 av 7
Vi vasker kinakålbladene, tørker dem og skjærer dem i tynne strimler. For mer mykhet og saftighet kan du mose kålen litt med hendene.
steg 6 av 7
Ha ananas, skiver av epler og appelsiner, strimler med kinakål i en salatbolle.
steg 7 av 7
Hell den tilberedte dressingen i en salatbolle og bland forsiktig. Det anbefales å servere den umiddelbart etter tilberedning, til salaten har mistet friskheten og begynner å slippe ut mye juice. Du kan i tillegg dekorere med kvister av favorittgrønnene dine.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *