Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Delight salat med tunge

Delight salat med tunge

0
1238
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 123 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 1 time
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 11,4 gr.
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Delight salat med tunge
Innhold

Oksetungssalat vil tilfredsstille de mest lunefulle gourmeter og vil gi en ekte nytelse, fordi den serveres med original jordbærsaus. Salaten inneholder oksetunge, sopp, tomater, løk og valnøtter, smaksatt med rømme-sennepsdressing.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Fjern skallet fra løken, skjær den i tynne strimler. Ha i en dyp beholder, tilsett honning, sennep, sitronsaft og olivenolje. Rør og la marinere.
steg 2 av 6
Skyll soppen, tørk på et papirhåndkle og skjær i strimler. Varm en stekepanne med olje, legg sopp der. Stek dem til de er møre og tilsett salt.
steg 3 av 6
Kok tungen og skjær den i små strimler.
steg 4 av 6
Bland den avkjølte soppen og hakket tunge, tilsett sennep og rømme, rør.
steg 5 av 6
Skjær tomatene i små terninger. Skyll jordbærene, slå gjennom dem med en blender, tilsett pepper, salt, olje og bland.
steg 6 av 6
Legg et lite rundt fat på et fat. Legg en blanding av sopp og tunge på bunnen, deretter tomatbiter. Topp med jordbærsaus og smak til med urter. Fjern formen forsiktig før servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *