Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med biff og tomater

Salat med biff og tomater

0
750
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 58,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 4 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med biff og tomater
Innhold

Varm salat med storfekjøtt og tomater vil appellere til menn for overflod av rent kjøtt, og kvinner, for forskjellige grønnsaker. I tillegg til tomater inneholder den paprika, løk, brokkoli og asparges.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Skjær venene og fettfritt biffkjøttet i små biter. Forbered en marinade for ham: bland eddik og soyasaus (saus i en slik mengde at den dekker kjøttet). Hell marinaden over biffen og la den marinere i ca 1 time.
steg 2 av 10
Ha det marinerte storfekjøttet i pannen, tøm all marinaden der. La det småkoke på svak varme til kjøttet er gjennomstekt. Små biffstykker steker raskt.
steg 3 av 10
Kjøttet kan stekes uten marinade, men når det stekes, etterlater det en saus til en salat.
steg 4 av 10
Skrell og skjær løk i tynne halvringer.
steg 5 av 10
Ha løken i en bolle og hell kokende vann over den. La det stå i 10 minutter, tøm deretter vannet og press løken. Ekstra bitterhet og knase vil forsvinne.
steg 6 av 10
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den, tilsett brokkoli og grønne bønner. Smak til med salt og tørket hvitløk. Grønnsakene skal tines og varmes opp.
steg 7 av 10
Fjern frø og skillevegger fra paprikaen, kutt den i biter.
steg 8 av 10
Tilsett pepper i pannen med grønnsaker og stek alt sammen litt (det viktigste er ikke å steke for mye).
steg 9 av 10
Skjær tomatene i små biter.
steg 10 av 10
I en dyp salatbolle, bland kjøtt, stekte grønnsaker, løk, tomater. Smak alt til med smak av vegetabilsk olje og soyasaus. Retten kan serveres varm eller kald.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *