hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Reker, avokado og mangosalat

Reker, avokado og mangosalat

695

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 60,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 3,8 g

Fett * 3,5 gr.

Karbohydrater* 5,6 g

Innhold

Jeg vil dele en enkel, velsmakende og rask oppskrift på reker, avokado og mangosalat. Smaken er uvanlig og veldig interessant. En duftende krydret salat vil lyse opp enhver festlig feiring eller familiefeiring. Gjestene dine vil elske denne snacken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til reker, avokado og mangosalat. Skyll persillen grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Vask mango, avokado og tomat grundig i rennende vann og tørk deretter på et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.

Skjær avokadoen på langs, fjern gropen forsiktig med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i en middels terning. Skjær mangoen på langs og skjær den deretter i en middels terning.

Skjær tomatene i middels terninger etter at du har fjernet stilken. Skrell rødløken, skyll deretter i kaldt vann og skjær i tynne halvringer. Skall rekene fra skallet og tarmen, om nødvendig. Legg avokado og reker i en liten bolle og drypp med limejuice.

Hakk persillen med en skarp kniv. Ha de tilberedte ingrediensene i en bolle med avokado og reker, salt og pepper, tilsett eksotisk saus med ingefær og ananas. Bland godt.