Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker, blekksprut og krabbepinner salat med rød fisk

Reker, blekksprut og krabbepinner salat med rød fisk

0
920
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 147 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 11 gr.
Fett * 9,2 gr.
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Reker, blekksprut og krabbepinner salat med rød fisk
Innhold

Dette er en eksepsjonell salat i sitt slag med en deilig komposisjon og et vakkert utseende. Den består av fire typer sjømat. En slik tallerken vil dekorere bordet ditt på hverdager og helligdager.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Hell kaldt vann i en bolle, oppløs en spiseskje salt og en teskje sukker i den, tilsett eddik. Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Dypp løken i marinaden og la stå i 10-15 minutter.
steg 2 av 10
Hell kokende vann over blekkspruten i 2 minutter. Fyll deretter med kaldt vann, skrell og kok i kokende vann i 2 minutter.
steg 3 av 10
Avkjøl blekkspruten og skjær i ringer.
steg 4 av 10
Skjær krabbepinnene i skiver og legg over i en bolle.
steg 5 av 10
Kok rekene i saltet vann, koketiden er 2-3 minutter. Avkjøl deretter og ta av hoder og skall.
steg 6 av 10
Kok eggene hardt, chill, skrell og skill hvittene fra eggeplommene. Hakk ekornene og send til en bolle.
steg 7 av 10
Riv osten på et grovt rivjern.
steg 8 av 10
Tøm marinaden fra løken og tilsett de andre ingrediensene, tilsett majones og rør salaten.
steg 9 av 10
Skjær den røde fisken i tynne strimler, overlapp hverandre og rull til en rulle.
steg 10 av 10
Ordne salaten i boller, pynt med rød fisk og kaviar, den festlige sjømatsalaten er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *