hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Reker, blekksprut og tomatsalat

Reker, blekksprut og tomatsalat

855

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 46,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 4,7 gr.

Karbohydrater* 4,2 gr.

Innhold

Lette salater med reker og blekksprut er ideelle for kvinnekosten. Til tross for at de er rike på proteiner, skader slike salater ikke figuren på noen måte. Tilsett litt grønnsaker til sjømat, så får du en veldig sunn, vitaminrik rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell blekksprut og reker. Kok blekkspruten i 7-10 minutter. Hell kokende vann over rekene og la stå i 3-5 minutter.

Skrell løken og finhakk.

Vask tomatene og skjær dem i tynne skiver.

Hell olivenolje i en stekepanne og stek hvitløken i den, oljen blir mettet med hvitløksaromaen. Fjern hvitløken fra pannen og stek rekene i den til de er gyldenbrune.

Skjær blekkspruten i strimler. Kombiner blekksprut, tomater og løk i en salatbolle.

Forbered dressingen i en blender. Kombiner olivenolje, ett hvitløksfedd, sitronsaft, Tabasco, urter, salt og pepper. Mal alle ingrediensene til de er glatte.