Muslingsalat uten majones

0
794
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 52,5 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 2,5 gr.
Karbohydrater* 4,9 gr.
Muslingsalat uten majones

Det er usannsynlig at noen igjen må bevise nytten av sjømat. Kanskje til og med barn vet at de er forskjellige i innholdet i et stort antall nyttige mikroelementer. Derfor vil tilberedning av en salat, hvis hovedingrediens er blåskjell, være en skikkelig overraskelse, ikke bare for elskere av gastronomiske herligheter, men også for de som passer på helsen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Ta først løken, skrell den og skjær den i halve ringer. Stek den deretter til den er gyllenbrun i en forvarmet panne med tilsetning av vegetabilsk olje.
steg 2 av 4
Skyll blåskjellene grundig under rennende vann, kvitt overflødig vann og send dem i pannen i ca 10 minutter.
steg 3 av 4
Den syltede agurken må kuttes i halve ringer.
steg 4 av 4
Bland de stuede blåskjellene og hakket agurk og løk i en egen salatskål. Krydre alt med sitronsaft, og bland deretter forsiktig. Salat klar.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *