Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Stekt blåskjellssalat

Stekt blåskjellssalat

0
747
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 184,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 23,1 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt blåskjellssalat
Innhold

Jeg foreslår en oppskrift på en utrolig deilig salat med stekte blåskjell. Det vil ikke ta lang tid å tilberede salaten, og resultatet vil overgå seg selv. Et utmerket alternativ for en festlig godbit for sjømatelskere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Tine blåskjell og blekksprutringer i kaldt vann. Tøm væsken gjennom et dørslag og tørk med tørkepapir. Forvarm skilleten godt og stek den tørkede sjømaten, rør av og til, smak til med salt og pepper. Overfør den ferdige sjømaten til en tallerken. Ha den avkjølte sjømaten i en tilberedt salatbolle.
steg 2 av 5
Vask og tørk cherrytomatene grundig. Skjær i fire biter. Skjær mozzarellaen i kvartaler også. Legg hakkede tomater og mozzarella i en salatbolle.
steg 3 av 5
Forbered dressingen i en liten beholder. Kombiner provençalske urter, olivenolje og soyasaus. Bland godt.
steg 4 av 5
Skyll ruccola grundig under rennende vann, la den tørke. Riv den med hendene eller la den være som den er, om ønskelig. Ha i en salatbolle med resten av ingrediensene. Hell i dressingen og rør forsiktig salaten.
steg 5 av 5
Del den tilberedte salaten i porsjoner og dryss med pinjekjerner på toppen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *