
Aubergine for vinteren med paprika og hvitløk
Eggplanter høstes vanligvis i tomatsaus om vinteren. I denne oppskriften inviteres du til å marinere dem i paprika- og hvitløkssaus. Forretten din vil være vakker og fargerik. Skjær aubergine i store biter og stek i olje. Matlaging med sterilisering.