Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med kjøttdeig og løk fra butterdeig i usbekisk i ovnen

Samsa med kjøttdeig og løk fra butterdeig i usbekisk i ovnen

0
1476
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 234,2 kcal
Porsjoner 20 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 11,5 g
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 41,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Samsa med kjøttdeig og løk fra butterdeig i usbekisk i ovnen
Innhold

Næringsrik samsa etter en ekte usbekisk oppskrift er lett å lage hjemme. Den ferdige retten vil glede deg over duften av ferske rosenrøde bakverk og saftig kjøttfyll.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
La oss begynne med fyllingen. Skjær det tint lammet i små biter. Skrell løkene og del dem i to.
steg 2 av 9
Vi sender kjøttstykker og løk gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt, pepper, spisskummen og vann til dette. Rør innholdet grundig.
steg 3 av 9
Til deigen tilbereder du et glass kokende vann, mel, salt og sukker.
steg 4 av 9
Bland kokende vann med mel, salt og sukker til du får en homogen, myk klump. Etter det ruller du det ut, smører det med smør og ruller det til en rulle.
steg 5 av 9
Frys deigen i fryseren i 30 minutter, form deretter små skiver av den, legg en annen deigbit på hver.
steg 6 av 9
Rull hvert stykke til et tynt rundt lag.
steg 7 av 9
Vi sprer fyllet og lim kantene på tre sider. Vi gjør dette med alle ingrediensene.
steg 8 av 9
Legg det tilberedte fatet på et bakeplate med pergament. Dekk med sammenpisket egg og dryss eventuelt med de resterende krydderne til fyllet. Vi baker i 40 minutter ved en temperatur på 190 grader.
steg 9 av 9
Samsa på usbekisk er klar. Server en deilig matbit til bordet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *