hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med pære på kefir

Charlotte med pære på kefir

2063

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 167,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 33,8 g

Innhold

Charlotte tilberedt med kefir viser seg å være luftig, delikat i teksturen og veldig velsmakende. Denne oppskriften beskriver tilberedning av kefir charlotte ved bruk av pærer. Baking er lett å forberede, det tar ikke mye tid. Selve oppskriften er enkel, men avslører alle nyansene ved å lage charlotte med pære på kefir.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Slå egg med sukker og vanilje i en praktisk beholder. La igjen litt sukker (1 ts), du trenger det senere for å strø pærer.

Hell deretter kefir i egg-sukkerblandingen. Det er ønskelig at kefiren er ved romtemperatur.

Tilsett deretter salt, brus og siktet hvetemel til arbeidsbeholderen til resten av ingrediensene. Bland alt for å få en homogen deig. Sett den ferdige deigen til side i 15 minutter.

I løpet av denne tiden forbereder du fyllet. Skyll pærene, skrell og frø. Skjær deretter de skrellede pærene i tynne skiver.

Tilsett den nødvendige mengden vegetabilsk olje til den nåværende deigen, bland.

Smør en ildfast form med smør (du kan også bruke pergament), ha den ferdige deigen i den. Fordel de tilberedte pærene over deigen, dryss dem med sukker. I en ovn forvarmet til 180 grader, la charlotten til å bake i 30-35 minutter til den er kokt. Denne tiden er nok til at bakevarer inni er helt bakte.