hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med kål og kefir

Charlotte med kål og kefir

869

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 134,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 55 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fett * 8,9 gr.

Karbohydrater* 16,4 gr.

Innhold

I dag tilberedes charlotte både som en dessert og som en velsmakende hovedrett. Det er ingen grense for fantasien din. En enkel oppskrift på usøtet charlotte med kål vil appellere til alle. Charlotte er tilberedt av tilgjengelige produkter som alle kan finne hjemme.

Ingredienser

hvit kål 500 gr. Hvetemel 1 ss. Kefir 1 ss. Egg 3 stk. Majones 1 ss Salt smak Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje 1 ss

Tilberedningsprosess

Tilbered den nødvendige maten til kål charlotte.

Hakk kålen fint. Ha i en godt oppvarmet skillet. Steke. Salt kålen. Sette til side.

Bryt ett egg i en dyp beholder og visp godt med en visp.

Hell kefiren. Bland godt.

Smak til med salt og krydder etter smak. Rør godt om.

Sikt melet med bakepulver gjennom en sil og tilsett deigen i flere trinn.

Rør forsiktig.

Smør formen med en liten mengde vegetabilsk olje. Overfør en del av deigen, jevn.

Topp med stekt kål og dekk med sammenpiskede egg.

Hell den andre delen av deigen på toppen. Glatt med en silikon spatel.

Legg formen forsiktig i en godt oppvarmet ovn, stek i 45 minutter ved 180 grader. Se etter beredskap. Fjern formen fra ovnen og la charlotten avkjøles. Overfør forsiktig til et fat.
Kaken viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk! Nyt måltidet! Charlotte serveres både varmt og kaldt.