Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med cottage cheese og blåbær

Charlotte med cottage cheese og blåbær

0
2422
Kjøkken tysk
Kaloriinnhold 186,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fett * 6,8 g
Karbohydrater* 35,9 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte med cottage cheese og blåbær
Innhold

Vi tilbyr en enkel og sunn oppskrift på charlotte. Cottage cheese er rik på kalsium, og blåbær er rikt på et stort utvalg av vitaminer. Ingen vil nekte et stykke slik baking. En flott måte å glede familien din med søtsaker med helsemessige fordeler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt egg i en bred bolle, tilsett halvparten av det angitte sukkeret og salt. Bland alt grundig med en visp til det er jevnt. Ha et stykke mykt smør og en halv teskje vanillin i blandingen, bland alt med en visp. For enkelhets skyld kan du bruke en mikser og kjøre den på middels hastighet.
steg 2 av 7
Sikt melet for å berike det med oksygen og hell det i egg-oljeblandingen. Vi legger også til bakepulver og blander alt til en tykk deig er oppnådd. Deigen viser seg å være myk, ikke flytende, faller av skjeen.
steg 3 av 7
La oss begynne å forberede fyllet. Kombiner cottage cheese, resterende sukker, rømme, egg i en egen bolle. Bland alt grundig med en skje til det er glatt. Klumper av cottage cheese vil forbli i massen - i den ferdige charlotten, sammen med blåbær, vil de skape en stor tekstur av fyllet.
steg 4 av 7
Smør bakefatet grundig med olje. Hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den. Skje deigen i en form og fordel den rundt hele omkretsen. I kantene på formen, press deigen ned med en skje og danner lave sider som holder fyllet med ostemasse-blåbær.
steg 5 av 7
Hell blåbær på deigen med sider, dryss dem med to ss sukker.
steg 6 av 7
Hell blåbærene, fordelt over deigen, med ostemasseblandingen, prøv å dekke bærene og ikke komme på sidene. Vi legger formen med fremtidens charlotte i en ovn forvarmet til 180 grader til et gjennomsnittlig nivå. Steketiden er omtrent tretti minutter. Sidene på charlotten skal brune godt, og ostemassen skal bli gylden.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige charlotten ut av ovnen, lar den avkjøles litt og forsiktig for ikke å skade den, fjern den fra formen. Avkjøl helt, skjær i porsjoner og server. Dryss pulverisert sukker hvis ønskelig.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *