Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uten kjøtt
  4. ➠ Sorrel for vinteren under et nylondeksel

Sorrel for vinteren under et nylondeksel

0
4203
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel for vinteren under et nylondeksel
Innhold

Sorrel for vinteren under et nylonlokk er en flott mulighet til å nyte det syrligste hjemmelagde preparatet, som vil bli et ideelt grunnlag for suppe. For å forberede det ovennevnte emnet trenger du bare sorrel og salt, samt litt tid. Sorrel, tilberedt på denne måten uten sterilisering og under et nylonlokk, vil bli lagret i kjøleskapet i flere måneder og vil alltid være tilgjengelig til rett tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Først må du forberede sorrelen ordentlig: sorter ut, fjern bena og skyll forsiktig under rennende vann flere ganger eller suge i vann i 10-15 minutter.
steg 2 av 5
Tøm deretter overflødig vann fra suren og hakk den.
steg 3 av 5
Vi sprer sorrelen i en egen beholder, salt og bland godt.
steg 4 av 5
Vi tar to halvliters krukker, som vi tidligere har pasteurisert, og putter surt tett i dem, og hjelper oss med å bli forelsket. Ikke glem å strø litt salt på toppen av sorrelen.
steg 5 av 5
Det gjenstår å dekke glassene med lokk, som vi dyppet i kokende vann i flere minutter. Blanket vårt er klart! God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *