Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe
  4. ➠ Sorrel og brennesle kål suppe

Sorrel og brennesle kål suppe

0
448
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 41,6 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 7,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel og brennesle kål suppe
Innhold

Sommersesongen er en flott tid for å spise velsmakende, lett og økonomisk. Nettle kålsuppe med sorrel er en utmerket lett rett som er veldig enkel å lage og tilfredsstiller godt. Du kan koke dem i kjøttkraft eller lage en ren grønnsaksuppe, men uansett hva du velger, blir resultatet helt fint.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered og samle alle ingrediensene som trengs for å lage kålsuppe på forhånd. Legg maten på bordet og legg parallelt en gryte med rent vann på komfyren, kok opp vannet og tilsett litt salt. Du kan bruke kjøtt eller kjøttkraft.
steg 2 av 5
Vask løken med gulrøtter og poteter i rennende vann, skrell og skjær i små biter. Du kan rive gulrøtter.
steg 3 av 5
Ha poteter, gulrøtter og løk i kokende vann. Tilsett laurbærblader og kok grønnsakene i kokende buljong til de er møre, omtrent tjue minutter.
steg 4 av 5
Skyll greenene og tørk litt, og hakk deretter i tilfeldig rekkefølge. Bruk hansker for å kutte brenneslene for å unngå å brenne hendene, dette er veldig viktig.
steg 5 av 5
Smak suppen til med salt og pepper og tilsett urter i buljongen. Kok suppen i omtrent fem minutter etter at du har tilsatt urter og slå av varmen. Når kålsuppen er litt tilført, serveres varm kålsuppe til bordet, og krydres hver porsjon med rømme.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *