hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Sjokolademuffins i mikrobølgeovnen

Sjokolademuffins i mikrobølgeovnen

3683

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 189,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 8 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 11,1 gr.

Karbohydrater* 33,9 g

Innhold

Baking i mikrobølgeovn ser ikke veldig appetittvekkende ut og har ikke en gyllenbrun skorpe, men du vil umiddelbart lage en luftig og deilig muffins. Kakao vil gjøre desserten til en vakker farge. Muffins bakes bare i silikonformer eller i et keramisk krus. Elt deigen i melk og vegetabilsk olje.

Ingredienser

Mel 3 ss Egg 1 PC. Kumelk 3 ss Vegetabilsk olje 2 ss Kakaopulver 2 ss Bakepulver 0,5 ts Vanillin 1 klype Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Bryt egget i en liten bolle for å elte deigen og pisk det med en mikser med minimum hastighet med en klype salt. Tilsett deretter sukker og vanilje. Mens du gradvis øker hastigheten på mikseren, visper du disse ingrediensene til en luftig masse.

Hell den angitte mengden melk og vegetabilsk olje i denne massen og bland alt godt.

Hell mel, bakepulver og kakaopulver i den flytende delen gjennom en sil. Elt deigen. Den skal være tykk, som for pannekaker, men ikke uklar. Du kan korrigere deigenes konsistens ved å tilsette mel eller melk.

Ha den elte deigen i silikonformer og fyll dem bare ½ volum. Når du baker i mikrobølgeovnen, vil deigen heve betydelig vertikalt over hele formområdet, uten å danne et lokk, som i en vanlig ovn.

Stek muffinsene på 650W i 2 minutter. Kontroller bakingen er klar med et spyd av tre. La de bakte muffinsene stå i ovnen i 2-3 minutter med døren lukket. Deretter kan du servere den til te.

God appetitt!