Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Shulum
  4. ➠ Klassisk lammeskal

Klassisk lammeskal

0
2526
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 89,1 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk lammeskal
Innhold

Østmat har presentert oss mange deilige oppskrifter. For eksempel kan en slik campingrett som shulum tilberedes hjemme. Dette vil skape en tykk, smakfull suppe til lunsj eller en lapskaus til middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skjær av fettlaget fra lammet, hakk det og smelt det i en kjele. Legg deretter lammet der inne. Stek kjøttet til det er gyllenbrunt, tilsett deretter pepperblandingen.
steg 2 av 5
Skrell løk og gulrøtter og finhakk. Tilsett grønnsaker til kjelen i kjelen.
steg 3 av 5
Hell vann i kjelen slik at innholdet forsvinner, men ikke drukner i væsken. Fra dette øyeblikket vil steketiden telle ned til omtrent 3 timer.
steg 4 av 5
Skrell og skjær potetene i terninger. Tilsett potetene i suppen en halv time før tilberedningen er ferdig.
steg 5 av 5
På slutten tilsett hakkede urter, la suppen brygge under lokket i 10-15 minutter, og server deretter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *