Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kylling shurpa i en kjele

Kylling shurpa i en kjele

0
1309
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 32,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 2,1 gr.
Fett * 2 gr.
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kylling shurpa i en kjele
Innhold

Kylling shurpa er ikke like fet som fra lam eller svinekjøtt. Grønnsaker, friske urter og orientalske krydder gir retten en original smak. Shurpa matlagingsteknologi er ganske enkel og grei.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kikerter vil trekke i vann i minst fire timer. Vask kyllingkjøttet, ha det i en kjele, dekk til med vann og kok over middels varme.
steg 2 av 5
Skrell og vask poteter, løk og gulrøtter. Grovhakk gulrøttene, del potetene i to og la løken være hel.
steg 3 av 5
Når vannet i kjelen koker, fjerner du skummet fra overflaten og legger grønnsakene. Kok i 10 minutter, tilsett deretter tomatpuré og hakket tomat.
steg 4 av 5
Tilsett deretter kikerter, tørre krydder og salt. Rør shurpaen, dekk formen med lokk og la det småkoke i 1-1,5 time.
steg 5 av 5
Dryss den ferdige shurpaen med hakkede urter og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *