Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kyllingbryst shurpa

Kyllingbryst shurpa

0
1716
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 31,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingbryst shurpa
Innhold

Shurpa er en solid tykk suppe med grønnsaker og kjøtt. Med kyllingbryst får du den enkleste versjonen av denne retten. For å gi kjøttet saftighet og gjøre suppen rik, stek grønnsakene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask kjøttet, overfør det til en kjele og dekk til med vann. Kok i 50-60 minutter, fjern skummet fra overflaten av buljongen.
steg 2 av 5
Skrell og hakk løk og gulrøtter. Skjær tomatene i terninger. Skrell paprikaen og skjær i strimler. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje, reduser deretter varmen og la det småkoke i 15 minutter, dekket.
steg 3 av 5
Skrell, vask og skjær potetene i terninger. Når kjøttet er ferdig, legger du potetene i gryten.
steg 4 av 5
Tilsett tomatpuré og mel til stuede grønnsaker, rør, stek i 2-3 minutter og ha i en kjele. Rør shurpaen og la det småkoke på svak varme i 30-40 minutter.
steg 5 av 5
Tilsett til slutt tørre krydder og salt etter smak, kok shurpaen i ytterligere 5 minutter, hell deretter i tallerkener og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *