Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Saltet rosa laks i skiver under laks

Saltet rosa laks i skiver under laks

0
2082
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 269,5 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * 8 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Saltet rosa laks i skiver under laks
Innhold

En duftende og moderat salt matbit som minner om laks kan tilberedes av rosa laks. Takket være de små bitene vil saltingen av retten skje raskt nok. Sjekk den originale oppskriften!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Bruk en liten skrott eller en stor biff til matlaging. Vi tiner produktet på forhånd.
steg 2 av 8
Om nødvendig, skrell av huden.
steg 3 av 8
Deretter skyller vi ingrediensen, hakker og fjerner alle bein.
steg 4 av 8
Velg litt aromatisk grønt etter smak og slip det.
steg 5 av 8
Vi kombinerer urter med krydder: laurbærblader og svarte pepperkorn.
steg 6 av 8
Vi sender noen av krydderne til bunnen av en passende beholder, deretter legger vi fisken og drysser den med krydder igjen.
steg 7 av 8
Løs opp sukker og salt i varmt kokt vann. Hell væske over bitene av rosa laks. Vi insisterer på 3-4 timer på et kjølig sted.
steg 8 av 8
Etter en stund, tøm saltlaken, skyll den røde fisken og server den til bordet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *