Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomatemner for vinteren
  4. ➠ Saltede tomater med hvitløk

Saltede tomater med hvitløk

0
762
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 73 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Saltede tomater med hvitløk
Innhold

Saftige syltede tomater passer godt til hvitløk, noe som gjør forretten aromatisk og pikant. Du kan servere dette alternativet hermetiske grønnsaker året rundt med kjøtt og andre retter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi steriliserer glassene. Vi vasker og tørker tomatene. Vi gjennomborer hver frukt med et spyd i tre, og legger det deretter i glass. Slik manipulering er nødvendig for at grønnsakene skal bli mer mettede av duften av hvitløk, og heller ikke sprekke.
steg 2 av 5
Skrell hvitløksfeddene. Vi sprer dem sammen med de punkterte tomatene.
steg 3 av 5
Vi koker vann og hell det i glass. Lukk med lokk og la stå i ca 7 minutter. Hell deretter vannet i en kjele.
steg 4 av 5
Tilsett salt, sukker og eddik i vannet. Rør, kok opp igjen og hell i tomatene. Nå lukker vi endelig lokkene.
steg 5 av 5
Vi pakker emnene med et håndkle og lar dem stå opp ned til de er helt avkjølte. Etter det er de salte tomatene med hvitløk klare, du kan sende dem til lagring!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *