Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Fersk porcini soppsuppe i en treg komfyr

Fersk porcini soppsuppe i en treg komfyr

0
520
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 109,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Fersk porcini soppsuppe i en treg komfyr
Innhold

Porcini soppsuppe er en klassiker i tilberedning av supper. Den kan imidlertid varieres og oppdateres ved å tilsette melk og semulegryn. Med en multikoker vil prosessen med å lage suppen være så enkel som mulig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skrell soppen, vask med varmt vann. Skrell og vask gulrøtter, poteter og løk. Riv løken på et grovt rivjern, hakk poteter, gulrøtter og den største soppen på samme måte. Slå på Multipovar -programmet, sett temperaturen til 160 grader. Hell vegetabilsk olje i en bolle.
steg 2 av 4
Tilsett løk, gulrøtter og porcini sopp. Stek i 5 minutter. Tilsett poteter, stek i ytterligere 5 minutter. Bland melk med vann, hell i multikokebollen. Skjær de resterende porcini -soppene i store biter og ha i suppen. Salt og pepper. Kok i ytterligere 15 minutter.
steg 3 av 4
Rør suppen kontinuerlig, tilsett semulina i en tynn stråle, rør til semulina er helt oppløst. Kok i ytterligere 5 minutter.
steg 4 av 4
Server porcini soppsuppe med rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *