Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Fersk porcini soppsuppe med fløte

Fersk porcini soppsuppe med fløte

0
1021
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 86,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 10,3 g
Karbohydrater* 8,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Fersk porcini soppsuppe med fløte
Innhold

Kremsupper viser seg alltid å være spesielt velsmakende, spesielt soppsupper! Dette er en ekte restaurantrett som er veldig lett å tilberede hjemme. Hjertelig, munn -vanning, med en fantastisk aroma - det er ingen bedre rett for en familiemiddag!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer først porcini -soppen, kaster kvistene og ruskene. Vi vasker dem og skjærer dem i biter slik at de får det godt i suppen. Kok deretter soppen i kokende vann i 15 minutter.
steg 2 av 5
Skrell potetene og skjær i små biter.
steg 3 av 5
Vi skreller også løken og skjærer den i terninger. Fres løken i vegetabilsk olje.
steg 4 av 5
Tilsett sopp og hakket hvitløk i løken. Stek alt i 2-3 minutter.
steg 5 av 5
Kok opp vann til suppen, hell i en terning med buljong og stek av løk og porcini sopp. Tilsett poteter, salt, timian og før. Kok suppen i 20 minutter. På slutten legger du til kremen, rører og koker i 2-3 minutter til.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *